Bei bestem Wetter fand am Mittwoch ,den 24.06. 2026 der Lernbonus Kreativ statt. Outdoor-Cooking - Genuss beginnt draußen begeistert die Teilnehmenden.
Die Nachfrage war so groß, dass die Veranstaltung bereits im Vorfeld vollständig ausgebucht war. Nach der Begrüßung starteten wir genussvoll mit einem Aperitif. Als Vorspeise wurde cremiger Camembert mit gegrillten Trauben und aromatischen Tomaten serviert. Dazu wurden verschiedene selbstgebackene Brotsorten von Liliane Hammerer gereicht. Anschließend ging es gemeinsam ans Werk: Frisches Gemüse wurde geschnippelt, vorbereitet und verarbeitet. Ein besonderes Highlight war die Zubereitung eines Saiblings, der unter freiem Himmel fachgerecht verarbeitet und anschließend gemeinsam zubereitet wurde. Die Teilnehmenden erhielten dabei wertvolle Tipps rund um die Fischverarbeitung und das Kochen im Freien. Den süßen Abschluss bildete ein außergewöhnliches Dessert. Verschiedene frische Beerensorten wurden gemeinsam vorbereitet und anschließend mit Rum auf dem Grill eingekocht. Dazu wurde ein besonderer Grieß frisch im Freien zubereitet. Die warmen Beeren, der feinen Röstaromen vom Grill und des cremigen Grießes sorgte für einen genussvollen Ausklang des Tages.
Die lockere Atmosphäre, die hochwertigen Zutaten und das gemeinsame Kocherlebnis machten den Abend zu einem besonderen Genuss. Der Austausch unter den Teilnehmenden sowie die Freude am gemeinsamen Zubereiten und Genießen standen dabei im Mittelpunkt und wurde in vollen Zügen genossen. Vielen Dank an Liliane und Gerd Hammerer für die Durchführung und an alle Teilnehmenden für den gelungen Lernbonus- Kreativ.
